Jika kalian suka makan waffel, coba deh resep yg satu ini. Rasanya sangat enak. Utk memakannya tdk perlu memakai saus buah cherry serta whipped-cream. Cukup dimakan biasa saja atau dgn taburan gula halus sambil ditemani teh/kopi hangat. Tentu saja jika anda lebih suka memakai saus atau vanila-ice cream, boleh² saja.

Bahan:

1 butir   telur uk besar
25 gr     gula pasir
50 gr     margarine atau mentega, lelehkan
100 gr   tepung terigu
35 ml     susu cair, hangatkan
1/2 sdt   baking powder
1/2sdt    kayu manis bubuk, bisa lebih sedikit jika suka
1/4sdt    ragi instant
1butir     Apel, terserah jenis yg mana (klo saya pakai Pink Lady atau Breburn)
sedikit garam, sedikit vanili-sugar

Cara Membuat:

1. Campur gula, telur, vanili serta garam. Kocok sampai kental. Matikan mixer.
2. Campur, tepung, baking soda dan kayu manis bubuk serta ragi instant.
    Tuang sedikit demi sedikit ke dlm adonan telur sambil diselingi dgn susu cair.
     Aduk rata.
3. Setelah itu tuang mentega, aduk rata.
4. Kupas Apel, buang bag tengahnya. Serut Apel dan tuang ke dlm adonan.
    Aduk rata.
5. Biarkan adonan ditempat yg hangat selama 30 menit. Setelah itu siap
    siap utk dipanggang.

Adonan utk 4-5 potong.